Blåbær – Minner, mat og smak

Beskrivelse

Blåbær er skogseventyr med termos, mygg og arbeidslyst. Blåbær er smak, minner og tradisjon, og i stadig større grad anerkjent som noe av det sunneste vi mennesker kan spise. Etnologene Anette Rattfelt og Simen Lunøe Pihl har skrevet er lettlest og innholdsrik bok om folk og blåbær. 100 oppskrifter med velsmakende blåbær følger med, og boka er gjennomillustrert med vakre fargebilde av Peter Nyblom og Anette Rattfelt.

Tilleggsinformasjon