Mat er makt

150 kr

myter og muligheter i matens storpolitikk
av Kaare M. Bilden (forfatter).
266 s Innbundet med smussomslasg
NY

1 på lager

Produktnummer: TAL 301224-5 Kategori:
  • Kaare M. Bilden
  • Aschehoug
  • 2011

Beskrivelse

Vi snakker stadig mer om matens storpolitikk. Men mye av matpraten er myter. For det stemmer faktisk ikke at kortreist mat nødvendigvis er mer miljøvennlig enn langreist, at det er for lite mat i verden, og at rike land må sende mer mat til fattige for å løse sultproblemene. Hvordan har disse matmytene oppstått, og hva er konsekvensene? Hvordan kan vi få debattene over i konstruktiv nytenkning? Et gjennombrudd i maktkampen om matens storpolitikk vil gi positive ringvirkninger for klima, inntekter til fattige land, arbeiderrettigheter, sikkerhet – og for folk flests mulighet til å leve det gode liv.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,500 kg