Mofongo – Mat for sjelen

I Cecilia Samartins nye roman Mofongo lager abuela Lola og hennes barnebarn Sebastian magiske matretter som forer en splittet familie sammen. I denne boken far du alle oppskriftene. Dette er oppskrifter som har vaert i Cecilias familie i flere generasjoner. Oppskrifter som de tok med seg i hjertene sine da de flyktet fra Cuba, og som siden har vaert deres sterkeste minner fra et tapt hjemland. Dette er en personlig kokebok der Cecilia forteller om sin oppvekst og tar deg med hjem for a mote hennes store cubanske familie. En litteraer kokebok med eksotiske matretter du kan lage.